勉強会に参加してきました
2021.11.15
特養5階の介護職員です。

先日、著名な先生方が講師を務めた食事の勉強会に参加してきました。
専門的な講義もあり難しい部分もありましたが、介護のこと、介護現場に必要な食事への考え方、嚥下機能のこと、嚥下食のこと、栄養素のこと等内容はとても盛り沢山でした。
ついていくのに必死でしたがとても勉強になりました。

駒場苑を利用して下さっている皆様の生活がより豊かになるように、
今回学んだことを他の職員さんにもわかりやすいカタチで共有し、日々のケアに活かしていきたいと思います。
2021.11.15 16:31 | 固定リンク | 未分類
元気が出てきて嬉しいです！
2021.10.26
体調を崩してから、話すことも減りベッドで寝て過ごすことが多かったKさん。
一時期ほとんど食事を食べなかったのですが、体調が徐々に戻り、食事介助中に「箸。」と箸を希望して自分で食べ始めることがありました。
その後は以前のように起きて、皆のいる食堂で箸を使い「美味しい」と自分で食べたり、トイレに行きたいことを伝えてくれることもありトイレでスッキリ排泄したり、座って檜風呂に入り気持ちよさそうにされています。





話すことも増え、表情も豊かになり、また元気なお姿を見られて職員も大喜びです。
気持ちよさそうに湯船に浸かるKさんの顔を見て私まで気持ちよくなりました。
2021.10.26 14:40 | 固定リンク | 未分類
敬老会　お祝い膳
2021.09.19
今年は駒塲苑での敬老会が初めての調理師さんが、どれも捨てがたいメニューの中から厳選して素晴らしい献立を考えてくださいました。
・押し寿司
・鶏肉の西京味噌焼き
・炊き合わせ
・胡瓜とえのきの酢の物
・松茸麩と三つ葉のすまし汁
・ブドウと梨

早朝から手際よく準備が進められて、丁寧に盛り付けられました。
試食をした感想は、とにかく押し寿司が絶品！
さすが関西出身の調理師さん、本物の味です。
炊き合わせの人参の飾り切りも見事。それぞれの色も美しく仕上がっています。
酢の物は合わせ酢が澄んでいて、食べる頃に丁度良い塩梅になるよう計算されていました。
今年も皆さんに喜んで頂けるよう頑張って下さった皆さん、ありがとうございました。



↑常食の方用



↑軟飯の方用



↑ソフト食用
2021.09.19 16:48 | 固定リンク | 未分類
ご家族の面会緩和へ
2021.08.25


今週より特養駒場苑では、ご利用者、ご家族の双方がワクチン2回目接種後2週間経過している場合、対面での面会を再開とさせて頂きました。

ただし、緊急事態宣言中ではありますので、ご利用者のいるフロアには上がらず、1階の玄関とホールの間で、2メートル程度距離をあけての面会とさせて頂いています。

コロナ対策はしなくてはいけない、対面にはリスクもある、ただご家族と対面で会える機会は少しでも作りたい、そういう中で、施設で考えて考えて、出した今の答えがこの方法です。

今後のコロナの状況に合わせてにはなりますが、少しずつでも会える機会を作っていけたらと考えています！
2021.08.25 15:43 | 固定リンク | 未分類
ゴミ回収業者と委託契約（環境整備第三弾）
2021.08.15
今日からゴミの回収を目黒区清掃局から藤ビルメンテナンスに変更しました
今まで可燃ごみが週に２回、不燃や資源は週に１回の回収でしたが
これからは週に５回、すべてのゴミを夜中に回収してくれます
ゴミ袋は無料で提供してくれ、至れり尽くせりです
衛生的でとても良くなると思います！！



びん、缶の回収かごは新しく購入しました
（今までのは清掃局に返却しますので）

2021.08.15 11:49 | 固定リンク | 未分類

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