春がすぐそばに
2018.03.12
刺し子
2018.03.10
献立会議…なかなか難しい
2018.03.09
本日は、金曜日で「献立会議」。
ご利用者自身が献立を考える事で、ご利用者自身が主体になって料理を行って欲しい
という考えで始めました。
レシピを見て一緒に考えます。
「鶏肉が良い」
ということから、鶏肉料理に。
味噌汁は冷蔵庫にある物を使って一緒に作りました。
料理自体は美味しくできました。
でも…
ご利用者自身が主体的になって作るのはなかなか難しいなぁ…
と、やっていて感じました。
もちろん、
出来る事 と 出来ない事 が人それぞれにあるので、
「できることをやってもらう」
が基本です。
それなので、
すべてをやってもらうことに固執する訳ではないのですが、
できるなら、調理の工程の流れを掴んで一緒にやりたい!
と思うのです。できれば主体的に!
でも、難しい。どうしても「できる」部分部分をやってもらうから、「やってもらう」感じになってしまいます。
まず今は、
「献立会議」という機会を継続していくことが大切かな
と考えています。
~今日のひと工夫~
切った野菜を鍋に入れるところまで行って頂き、「味噌汁の具を切っている」ということを強調してみました。
相良
ご利用者自身が献立を考える事で、ご利用者自身が主体になって料理を行って欲しい
という考えで始めました。
レシピを見て一緒に考えます。
「鶏肉が良い」
ということから、鶏肉料理に。
味噌汁は冷蔵庫にある物を使って一緒に作りました。
料理自体は美味しくできました。
でも…
ご利用者自身が主体的になって作るのはなかなか難しいなぁ…
と、やっていて感じました。
もちろん、
出来る事 と 出来ない事 が人それぞれにあるので、
「できることをやってもらう」
が基本です。
それなので、
すべてをやってもらうことに固執する訳ではないのですが、
できるなら、調理の工程の流れを掴んで一緒にやりたい!
と思うのです。できれば主体的に!
でも、難しい。どうしても「できる」部分部分をやってもらうから、「やってもらう」感じになってしまいます。
まず今は、
「献立会議」という機会を継続していくことが大切かな
と考えています。
~今日のひと工夫~
切った野菜を鍋に入れるところまで行って頂き、「味噌汁の具を切っている」ということを強調してみました。
相良
ひな祭りは桜餅で
2018.03.03
<告知>ドンキホーテお花見
2018.03.02
【告知】
今年度もドンキホーテさんからお招きいただき、お花見の席をご用意頂きました。
日時:4月3日(火)11時出発
今年は、歩いて行ける方は歩いて行こうと考えていますので、ご家族様はご参加して頂けると、お花を観ながらの楽しいお散歩になると思います。
是非是非、ご参加下さい。
車は行きと帰りそれぞれ1往復します。
いつも、特別養護老人ホームのドライバーさんに送迎をお願いしているのですが、たまたま用事と重なってしまいドライバーさんを確保できなくなってしまいました。
私と特養の相談員さんでドライバーの手配で頭を抱えていると…
駒場苑グループ代表の中村施設長が2つ返事で軽く引き受けて下さいました!!
本当にありがたい!
ありがとうございます。
今年の開花予想は例年よりも早いそうなので、
4月3日はベストなのでは…( ̄ー ̄)
と思っています。
暖かいといいな~!
相良
今年度もドンキホーテさんからお招きいただき、お花見の席をご用意頂きました。
日時:4月3日(火)11時出発
今年は、歩いて行ける方は歩いて行こうと考えていますので、ご家族様はご参加して頂けると、お花を観ながらの楽しいお散歩になると思います。
是非是非、ご参加下さい。
車は行きと帰りそれぞれ1往復します。
いつも、特別養護老人ホームのドライバーさんに送迎をお願いしているのですが、たまたま用事と重なってしまいドライバーさんを確保できなくなってしまいました。
私と特養の相談員さんでドライバーの手配で頭を抱えていると…
駒場苑グループ代表の中村施設長が2つ返事で軽く引き受けて下さいました!!
本当にありがたい!
ありがとうございます。
今年の開花予想は例年よりも早いそうなので、
4月3日はベストなのでは…( ̄ー ̄)
と思っています。
暖かいといいな~!
相良