グループホームこまば便り

本日は、金曜日で「献立会議」。

ご利用者自身が献立を考える事で、ご利用者自身が主体になって料理を行って欲しい

という考えで始めました。



レシピを見て一緒に考えます。
「鶏肉が良い」
ということから、鶏肉料理に。

味噌汁は冷蔵庫にある物を使って一緒に作りました。
料理自体は美味しくできました。

でも…
ご利用者自身が主体的になって作るのはなかなか難しいなぁ…
と、やっていて感じました。

もちろん、
出来る事 と 出来ない事　が人それぞれにあるので、
「できることをやってもらう」
が基本です。

それなので、
すべてをやってもらうことに固執する訳ではないのですが、

できるなら、調理の工程の流れを掴んで一緒にやりたい！

と思うのです。できれば主体的に！

でも、難しい。どうしても「できる」部分部分をやってもらうから、「やってもらう」感じになってしまいます。

まず今は、
「献立会議」という機会を継続していくことが大切かな
と考えています。

～今日のひと工夫～
切った野菜を鍋に入れるところまで行って頂き、「味噌汁の具を切っている」ということを強調してみました。

相良